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薏米百合羹不仅降压降糖,还可治疗失眠多梦

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发表于 2019-11-20 17:20:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
薏米和百合都是糖友可以适量食用的食物,同时他们都对糖友的病情有一定的帮助。糖友每日可以食用约80g的薏米百合羹,能清心除烦,宁心安神。
薏米对控制血糖有一定的作用,能起到降糖、降压的效果,糖友适量食用还能预防高血压。另外,薏米还能保护胰岛β细胞,改善糖尿病肾病,是糖友不可多得的好选择。
百合营养价值极高,含有秋水仙碱、蛋白质、维生素、胡萝卜素、脂肪等。对于失眠多梦、防癌抗癌、痛风、美容养颜等都起到一定的治疗效果。但百合属于含碳水化合物高的叶茎类蔬菜,糖友在食用的时候应适量减少主食的摄入。
食用禁忌
风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏、消化不良、正处经期的糖友以及糖妈,都不宜食用薏米百合羹。
材料
薏米50g、干百合10g。
做法
薏米洗净,浸泡2小时,百合洗净备用。将薏米放入煲内,加适量清水烧开,转小火煮30分钟。下百合接着煮30分钟后,关火,盛出即可食用。
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