一 项目介绍：由《罗辑思维》自媒体内容创业，引起的创业思路，从2016年做准备工作。从2018年4月10号发布的第一期《厨艺在线》，到今天已经在十几家视频网站发布了18期的美食教学短视频，并取得的不错的成绩，累计点击已经过百万。并且用了不到一个月的时间（原定三个月）逐渐的拿到了各家视频网站的流量分成，虽然不多但是后期随着粉丝的增加，各大视频网站账号的满级，这个钱会越来越多。但这并不是重点。

  二 核心竞争力：通过每期4分钟左右的短视频美食教学，以简单好吃好玩的方法，让很多大街小巷和高档酒店里的美食，普及到普通的家庭里，完成一次中国家庭美食的升级，并且通过这个期间得到观众的信任，打造我们的《厨艺在线》的这个商标，得到重回餐饮市场的最好时机。这个是目前所有餐饮公司断然不敢做的，因为烹饪技法是每家餐饮公司十分重要的行业壁垒！而我们要做的就是打破餐饮行业壁垒，普及和简单化餐饮知识。得到广大观众的信任和支持，将于取之必先予之。

  

   未来3年的发展战略和经营目标：第一步拿到各大视频网站的流量补贴。虽然钱不多，但这将是我们创业期间拿到的第一滴血。

 第二步 在南京开第一家中式餐饮模范店，利用好自己线上的推广，线下优势的店面位置，和我们最专业的厨师团队把这家做好。线上线下的结合才能快速的吸引到优质的创业者加盟，以此迅速普及到各大一二线城市！ 

  第三步 逐渐解决上门厨师APP，为我们的用户提供优质的服务，和解决在家做饭难的问题。

  第四步 逐步的解决我们一些列锅灶 调味料的产品研发工作，但是我们更愿意做贴牌销售，简单粗暴有木有？ 

 

 三、行业及市场

1 行业现状：国内外主要竞争对手的分析，现在竞争格局、技术水平、市场容量以及发展趋势：

 1洋快餐麦当劳肯德基，品种单一，论美食永远达不到中华美食的丰富美味。唯一的优势产品的标准化操作 服务理念 和安静的环境。

 

 

  2 市场前景与预测：吃喝玩乐，吃排第一。市场之大远远超出我们的想象。

未来餐饮市场必定由中式餐饮占领第一位。但是未来中式餐饮必定需要升级，需要进行一次优胜劣汰的游戏，需要一次革命。因为中国餐饮市场迫切的需要一家有担当，能负责人的行业领头羊。

 

 

  3 目标消费群体： 80 90 00.....后

 

 

 四 市场壁垒：因为专业分工的精细化，一个专业的厨师，二十年的工作经验，可能只会炒菜，或者切菜，或者冷菜，或者点心，或者烘焙，或者西餐。而我本人因为工作的原因 ，这些烹饪工作我都有经验，从大街小巷的美食到学校窗口食堂，再到社会餐饮和五星酒店厨房各个部门都待过。虽然我不能把中国八大菜系每个菜系都做第一，并且可以达到每道点心菜肴面包的80分。因为一个专业师傅在一家大型酒店，可能只是负责一个菜系中的几个拿手菜肴，这是一个精细化专业分工导致的问题，我相信一个切菜的师傅，不会翻锅烹饪这个以后会越来越常见。而我本人在这些具体细分的厨房工作岗位都有工作经验，这得感谢我的十位师傅对我的悉心教导。并且我们有最优质的厨师团队，有在世界最奢侈的国家迪拜工作的小伙伴，我们的厨师团队接见过各国领导人，包括接见过我们国 家 领 导 人，有照片为证呢（个人觉得后期的餐饮实体店和上门厨师服务，都不是事！）

 

 

 五 WOT(优势、劣势、机遇、挑战)分析：1优势:我们的团队年轻创新，各自在自己的行业都小有成就

2劣势:目前我们公司的专业全能经纪人还没有到位。

  

 3机遇：万众创业的时代。

 

4 这期间会得罪很多原有餐饮市场的占领地位，难免遭受恶意攻击，和单方面的复制！ 

 

   资金用途和使用计划：

 1：拍摄剪辑的精细化和急需加入创意和有趣的解说，用以提升短视频质量 约50万

 2：做短视屏的营销推广约20万

 3 开第一家餐饮店：线上线下推广约100万

 

  六 其他附录与补充材料：各大视频APP搜索观看#厨艺在线#，虽然现在视频质量还远远达不到我的要求，但是我们没办法，每家视频网站对我们的要求是每天上传一期视屏，这样我们的十几家视频网站的账号才能最快速度的拿到流量补贴，（真不知道这些视频网站怎么想的，不以质衡量账号数据，偏以量衡量账号数据) 使得我们根本没有时间对视屏加入创意和有趣的解说，我们每天拍摄剪辑制作好两期美食教学视频，即使这样我们仍然能够保证我们的美食自媒体，依然是目前所有美食自媒体中当中最好的美食教学短视频！

  

   希望得到各界大佬对我们的项目支持，投资公司需要需要我们前期汇款的公司就不要骚扰我们了。浪费大家时间，都挺不容易的，谅解！！！O(∩_∩)O哈哈~

                   

                                             王杨：13805144516