登录站点

用户名

密码

快销品--饮料

3已有 1707 次阅读  2018-03-24 14:36   标签中药饮料 

2018
能量饮料市场饮风云再起,
应市场之召,三七饮料横空出世,
健康能量之力,旨为民众提供健康饮料,为能量饮料市场注入一股清新活力……
【项目背景】
      2017513日,云南省卫计委批准文山三七花、茎、叶纳入普通地方特色食品原料进行管理,三七食品的开发扫清政策性障碍,
文山乾晟三七科技有限公司抓住这一契机,十年一剑,精心研发了一款以高原药材三七主要原料的天然实用保健养生饮料,该饮料具有强健体魄、增加体力、增强耐力、消除疲劳保护心脑血管的特殊功效。
该饮料所用材料皆为天然地到药材,不含任何添加剂天然健康。是具有保健作用的好产品,此饮品一试用,立即得到了专家的认可和肯定。一致认为该饮料是一市场从未出现过的同时具备保健功能的跨届饮料,是一款新型的功能型天然健康饮品,该产品上市,必将饮料市场带着一股新鲜的活力开创保健药物日常化的新格局。这样一款好产品,要面向大众,走入市场,我们面临几个问题:
功能饮料市场遭各大品牌分割,消费者认同度较为成熟一种新产品想要进入市场困难重重
三七珍贵药材保有量和推广的知名度相对较低消费者和代理商对其的认知度仅局限于药用价值,而忽视了对其保健作用的认知。
渠道资源有限,重新拓展渠道,困难重重……
回望饮料市场发展及格局——
市场规模巨大,前景广阔!
经过20 多年的发展,中国饮料已经形成了巨大的市场规模,各种类型,各种口味,各种品牌的饮料大量投放市场,占据市场分额
我国饮料市场从2000年的1490万吨,上升到2017年的1.23亿吨。中国功能性饮料行业零售从2012-2016年零售量年均复合增长率(CAGR)约为14%,零售额年均复合增长率(CAGR)约为15%。灵核网市场研究院行业专家预计,2017年中国运动功能饮料零售额将超过400亿元。灵核网市场研究院《2017-2022年中国功能性饮料行业发展现状及投资分析报告》数据显示,中国功能饮料2016整年零售量达到117.62亿升,零售额达到1098.25亿元,预计到2020年,中国功能饮料零售额将达1635.28亿元。其中,功能饮料呈现出良好的发展势头。产品种类不断增加,并且深受消费者喜爱,我国已经成为世界饮料第一大国,其中功能饮料市场潜力巨大!
目前我国功能饮料经过多年的发展,品类以及十分丰富,以红牛,脉动品牌以及维他命水为代表的产品等一不胜枚举,他们都具有解渴、调节肌体功能、增强免疫力等保健作用。
从市场占有率来看,功能饮料前四强所占市场份额约为53%,市场排名前四位的品牌为——红牛、脉动、尖叫、三得利,功能饮料市场呈现列强分割的局面,其中红牛24%、脉动18%、尖叫8%
能量饮料霸业稳固
相对于整个功能饮料市场的列强分割的局势,能量饮料市场显得十分平静。其中,红牛作为能量饮料的开拓者,无可匹敌!连续领跑全球能量饮料市场,牢牢占据60%的市场份额,拥有数十亿美元销售额。同时,东鹏特饮、乐虎、启力等品牌强势进入,相互厮杀,抢占剩余份额。其中东鹏特饮异军突起,在低端市场站住脚跟,但难以改变能量饮品大局。
三七养生饮料的出路在哪?
能量饮料市场20年的培育和运作,能量饮料市场成熟,整个市场呈上升趋势,市场存在着巨大的开发潜力。目前市场现状——一家独大,跟随者照抄,产品同质化都是维生素、牛磺酸等化学合成能量,补充能量的同时让消费者失去了健康;却没有一款为消费者健康保驾护航的新产品来填补这一空白,消费都呼唤款具能保健养生又能长期饮用而提神的饮料出现。三七饮料应时而生,全新的保健养生理念满足了消费者的需求;成为饮料保健双合一的跨界产品,它针对的目标消费人群为各年龄段人群,主要以18-35的群体为消费主体;营销模式、策略、渠道大同小异;更广范地满足消费者对能量饮料更高层的消费需求。成为饮料市场的一支新花。
消费调研显示——
消费者在购买能量饮料时首先考虑的是品质。对品质的追求主要表现在对身体是否健康以及是否有能量功效。绝大多数消费者都会至少一星期购买一次,占到全国消费者的40%90%的消费者主要通过超市购买;虽然红牛知名度高,但消费者购买的次数少,主要考虑它的健康问题,包括是否过量,对身体的副作用等;消费者购买能量饮料,如购买红牛,一是在同类产品无更优和可替代产品之下无奈的选择二是因为价格和传播攻势。三是同类产品中没有质量和品牌皆超越的产品,乐虎、东鹏等功能饮料皆为仿制品,没有超越的独特配方,故销售价格节节下滑。
【机会点】三七养生饮料起义的导火线——
三七饮料做为国内目前唯一的保健养生饮料,高速发展的饮料市场注入一股全新的活力,它以全新的理念、全新的功能走入市场;利用创新的理念,创新的产品、创新功能推动市场升级,从而改变能量饮料市场的格局;消费者呼唤的是能量饮料绿色健康的概念,这时代发展的需求所导致市场细分的必然趋势。我们的产品注定了我们不做市场的跟随者,而是作为起义者、挑战者,抛开红牛、东鹏的市场,寻找并占领三七饮料养生饮料的市场定位。公司根据市场及消费者,为三七养生饮料起义定制了四个战略路线——
【稳居高端+主打健康+巧借豪夺+三分天下】
战略一:稳居高端】
定位高端进入市场,走高能市场之路。
三七,一种生长在海拔1200米以上高原上的绿色植物,近代对三七研究得出结论,生三七具有医治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血,衄血等血症,冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病;熟三七具有医治:用于身体虚弱、食欲不振神经衰弱过度疲劳失血贫血等;经研发生产出的三七饮料具有三七与熟功效并能补充能量,其所能提供的能量是天然的、健康的、高品质的,而非人工合成的化学能量,这些特点支持了它相比红牛、东鹏能量产品更具竞争力、更具溢价能力,因为天然、健康、能量更强大。因此,能够占领高端市场,塑造更高的产品形象——高端健康能量。同时,针对红牛、东鹏的定价,三七饮料系列也要进行相应的高低之分。8/瓶的零售价要高出红牛的5.5/罐、东鹏特饮的3.0/瓶,在价位上也要形成高中低之分。

【心智二:主打健康】

健康是三七养生饮料的核心竞争力,起义势必是健康势力与非健康势力两大阵营的战争!
来自高原的三七能量,绿色天然、安全健康、多喝养生,而目前统治市场以红牛为主的能量饮品,主要是化学勾兑、含咖啡因、有害健康。因此,三七养生饮料深层次品牌内涵是高端健康能量,更能提神更加健康的能量
三七养生饮料应向外界与消费者不断的贯输高端健康能量的品牌内涵与核心价值,以区别于其它的能量饮品!特别是红牛与东鹏能量饮品,这是正是三七养生饮料与其它不同之处!这将是我们打击竞争对手的最直接也是最有利的手段,从消费者和市场需求的角度来看,这场战斗的结果是没有悬念的。

【心智三:巧借豪夺】

能量饮品功能诉求心智己基本成形,要调整消费者心智己不大可能,我们要做的就是顺势而为!巧借豪夺!在消费者的心智中,对能量饮品已经形成了难以改变的认知:
能量饮品共同功能卖点就是提神、解困、抗疲劳;增强体能、提高活力!
能量饮品=提神=解困=抗疲劳=增强体能=提高活力!
以上功能,三七养生饮料当然也改变不了他,我们要怎么办?
我们的策略就是借用红牛、东鹏功效卖点,争夺高端健康能量饮品这一消费者心智资源。借力红牛、东鹏困了累了消费者心智之力,重拳打击红牛、东鹏化学非健康之实,提升高端健康能量饮品之誉。三七饮料卖点是竞争,而是要在此基础上为消费者多一款高端健康能量饮品的选择,争的是高端健康能量饮品心智之位。

【心智四:三分天下】
通过高中低端之分,健康与非健康的区隔,最终三七养生饮料能成功占位高端绿色健康能量的区隔,能量饮料市场会形成三七养生饮料、红牛、东鹏特饮三分天下之势,也符合目前市场消费者对能量饮料的日渐多元化的需求。

崛起的群众基础在哪里?什么人会为绿色能量买单?
【消费者研究】
他们的都是20-40岁的城市白领,新富阶层以及运动员等,都属于脑力透支或者体力透支的双支人群。共同特征:他们关注的是能量饮料的品质、健康、效果等因素。注重养生与保护心脑血管。

消费示范人群精准定位
这些都是三七养生饮料的消费者,但是功能饮料市场是一个细分化市场,这样大范围的打击,上市初期很难获得强有力的聚焦。根据三七养生饮料的人群可以分为体支和脑支两大群体,面对提能和提神两大块市场。 更提神高端以及天然绿色的市场定位,更符合三七养生饮料高端目标客户群体的定位,因为高端人群更符合提神的刚性需求,他们脑力远胜体力。因此选择对消费示范人群精准卡位——高强度脑力工作的脑支人群。即经常用脑的商务精英人士 。以这个群体为典型,通过目标群体来影响其他群体。这样可以整合更多资源聚焦该群体,精准撬动市场。
【定位解读】
三七养生饮料通过消费者精准卡位,确定的典型消费群体是:20-40岁的商务精英人士,根据这类消费者,我们研究该群体的特征发现:
 
 他们在什么时候需要三七养生饮料?
这个群体是脑力高强度人群,他们经常面对熬夜加班、开会过久、精神过度紧张等,但是他们不得不继续坚持,因此他们关注的是:补充大脑能量、醒脑、提神、保护心脑血管。

根据策略及消费者的分析,我们制定了品牌的价值体系:

三七养生饮料起义出击之路!
【渠道之战,抢占阵地】
渠道乃饮料战场兵家必争之地,如何深耕渠道是三七养生饮料起义致胜的关键?
起义路线——广东、云南市场
在广东广州、深圳是重要连锁渠道铺货率达100%,其他各市根据人口及消费者情况,终端渠道铺货5%左右。在云南主要市场的连锁渠道铺货达10%。这为三七养生饮料出击提供了一个强大的终端分销系统,也是饮料行业成功的基石。
【推广之战,图谋大业】
面对偌大的市场,各方战火烽烟四起,三七养生饮料如何扩大自己的声势,来获得群众基础,这将是关键点。通过一系列的分析研究,我们确立了品牌的定位体系以及消费者,那么三七养生饮料要如何进行推广?
传播口号:绿色能量-非化学提神更健康
传播区域:广东地区,以珠三角为主。
传播人群:20-40岁的精英商务人士
现在是娱乐至死的年代,不管在何时何地大家跟希望得到娱乐化的元素,三七养生饮料的消费群体同样如此,他们在紧张的工作状态下,需要更多的是放松、娱乐。于是三七养生饮料在传播上采用娱乐化+互动的传播方式。
传播的基调是娱乐而不失高端形象,有效的帮助企业快速进入市场,与消费者产生良好的化学反应。另一方面,营销的手段要互动化,不应该是简单的促销活动,让消费者参与体验,才能够增强知名度及好感。在这样的基础知识,根据目标消费群体,为三七养生饮料量身定制了上市推广策略:

【第一把火】造市
造市,顾名思义,营造市场氛围,帮助三七养生饮料上市提供必要的知名度以及市场预热。在这个阶段,如何快速切入市场,帮助三七养生饮料一炮而红,成了关键问题。
明星代言是快消品行业的重要上市手段,可以很好的借助明星的个人效率帮助企业快速解决知名度问题,同时,明星代言让消费者相信企业的品质,同时拉动明星的粉丝消费。
因此,我们选择通过品牌发布会及明星代言签约仪式,以此明星和绿色能量为噱头结合外围线上线下进行大肆宣传,同时制作TVC广告投放广东各地方电视台,并且赞助电视电台节目,同时投放公交、地铁、高铁等户外广告,全力提升品牌知名度;同时线下进行百场终端促销以及大型活动,提升知名度的同时让消费者看到产品,尝试性消费,确保听到即看到,看到即买到。

另设计三七人物卡通动画将三七饮料养生功能完美的展现,推出系列宣传专辑。
【第二把火】攻市
经过前期大力推广铺垫,品牌美丽度将迅速达到80%,第二阶段的主要任务就是拉动销售和经销商加盟。
第一阶段建立知名度的同时,我们在终端针对上班族、车主等示范人群进行醒脑提神为主题的一波精准的强有力互动促销,提升销量的同时传播品牌价值;
线上举办选拔三七养生饮料地区代言人活动,形成品牌影响力;
线下形成经销商的三七寻根,增强经销商的凝聚力和信任度,快速拉动销量。同时,在云南贫困地区举办扶贫活动及乡村最美选拔活动,帮助提升品牌形象。
【第三把火】赢市
经过前两个阶段的传播,品牌具备一定的市场和消费者基础,第三阶段打造公益活动保持曝光率以及消费者的互动,强化高原绿能量的定位,帮助三七养生饮料赢下高端市场,实现三分天下霸业。改变格局,三分天下!
【传播总结】:
通过三把火的烧热过后——三七养生饮料的品牌知名度将达到30%,同时,销售额将达到3600万;并一轮传播活动过后,将保持产品在几年内的销售成倍增长;产品推广和主题传播活动,融入市场柔和,目标消费者没有排斥心理;让消费者彻底认识高原绿色能量,区分维生素功能饮料,达到三分天下的目的。

分享 举报

发表评论 评论 (2 个评论)

涂鸦板