青蟹养殖海洋牧场
热2007已有 3923 次阅读 2020-07-22 15:05青 蟹 海水(滩涂)放养 海洋牧场 计划书
一、 慨述
青蟹是我国最大的海水养殖蟹类,年产15万吨,产值300亿,市场供不应求,历年呈现不断增长趋势。
青蟹肉质鲜美,营养价值高,是人们喜食的珍贵海产品,除食用外,还有药用功能。据临床验证,蟹肉有降血压、消水肿、催乳和健胃等功效。浙江近年发展成功的笼式吊养和滩涂缸养及工厂化盒养技术,使得青蟹成活率从传统(池塘混养)20%提高到80%。三门青蟹养殖面积9万亩,“三门青蟹”品牌价值为32.91亿元。福建海域水温比浙江略高2℃,更适合青蟹养殖。但福建青蟹养殖还是传统 蟹 虾 混养,产量远远达不到市场需求,市场紧缺,迎合消费升级。本项目推广“海上牧场” 笼式吊养+滩涂缸养 结合的生态水产养殖。
二、 养殖
青蟹一生经历十三次脱壳。青蟹脱壳时自相残杀是其成活率的主要原因。青蟹的适宜盐度:7‰~33‰, 适宜水温:10℃~37℃。
青蟹养殖的苗种来源,一是人工育苗;二是捕捞海区蟹苗;三是捕捉天然蟹种。
用于青蟹人工育苗的育苗设施有育苗池、附着器、饵料培养室、供水、供气等。
蟹苗在育苗池经过2~3个月,可达到100 ~200克时,既可投放于海水笼中放养。经5~7个月的养殖,均可达体重400克以上,便可收获。也可继续留养、越冬, 到次年3~4月可收获,以便养成更大规格的蟹或膏蟹,以获更高价格。
青蟹的收获多数是采用轮捕轮放的方法。
笼式养蟹的原理与箱式养蟹相类似,在浙江、广西等地沿海均有使用。按材料不同可分为竹笼、网笼和塑料笼。浙江苍南县采用规格为2米×0.8米×0.4米的大笼,并将笼分隔成12小格,设有投饵孔,笼四角绑有浮绳,以便起笼操作。养殖时,将笼子排列放在天然海区风浪较小的内湾,或海塘内(塘内可混养适量的对虾和白虾),日投饵量为青蟹体重的10%左右。 浙江三门县采用24格带喂料器塑料笼,经多年使用,效果极佳。
罐式养殖青蟹在海南万宁港已相当普遍,广东湛江、广西合浦和浙江苍南沿海也有这种养殖方式。万宁采用专门制造的高、宽各为20厘米左右的鼓形瓦罐,周围有小洞能让海水流通,顶部有盖,平时缚好固定,盖中有圆孔,便于从孔中投放饵料。把罐放于低潮带或最低潮不露出的内湾中养殖,每亩水面可放罐3000多个,养殖5~8个月便可达到商品规格。
饵料投喂:应以小杂鱼、小型贝类、钉螺、毛虾等为主,配合人工饵料。闽东海域大黄鱼养殖区 冰鲜海杂鱼
供应充足。青蟹摄食量还因其发育阶段而有所差异,一般是随着个体的生长而逐步增加,但摄食量与自身体重比则随青蟹体重增加而下降。若投配合饵料,每天需分2次投喂。但投喂时应注意:在高温期忌中午投饵。
9月份是青蟹的交配季节,交配后的雌蟹,约经30~40天的饲养便可成高价膏蟹。
三、 病害风险
青蟹养殖较之于 鱼 虾,病虫害很少,且有成熟的防疫措施。 每年5、6月份雨季,降雨频繁,蟹塘盐度变化大。大雨过后, 青蟹调渗失衡,鳃部水肿,易造成慢走 等问题。 防治:发病期用 碘制剂和溴氯海因交叉使用,消毒水体3天;定期用生石灰或漂白粉消毒;饲料中添加氟苯尼考。
头胸甲后缘与腹部交界处出现裂口,但不能蜕去旧壳而导致死亡。可能是缺氧;惊扰、强刺激等;缺乏甲壳素、蜕壳素等蜕壳所须物质; 防治方法 ①投放生石灰,并在饲料中添加蜕壳素等。②保持水体环境的安静。
乌塘鳢鱼俗称蟳虎(闽南语),近海小型鱼类。多栖于滩涂洞穴中。肉味美,营养价值高,是沿海名贵的食用鱼类。但养殖笼眼较小,大规格蟳虎鱼难于进笼。
四、 台风风险:
海湾养殖平台能抵御13级以下台风。每年7~9月台风季节要特别注意。可以办理财产保险。
五、规模成本表
一只幼蟹平均价格2—4元,成活率 70%,按十个月养成400g个体、售价 100元/只 统计:
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第一年 |
第二年 |
第三年 |
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投蟹苗5万只 |
投蟹苗8万只 |
投蟹苗13万只 |
5人工 (4000 /月) |
25 万元 |
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8人工 |
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40 万元 |
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13人工 |
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65 万元 |
浮动平台(800m2 / 个) |
20万(二个) |
10万(增加一个) |
20万(增加二个) |
育苗池 等 |
5万元 |
8 万元 |
10万元 |
塑料笼 (150元 /套 / 24笼) |
30万元(2000套) |
20万元(增补1300套) |
38万元(增补2500套) |
瓦 缸 (10元/个) |
5万元(5000个) |
8万元(8000个) |
13万元(13000个) |
海域费 (预留5亩) |
1万元(10亩) |
1万元(10亩) |
2万元(20亩) |
蟹 苗 (3元/只) |
15 万元 |
24 万元 |
39 万元 |
饵料费(按200g/只×10%× 300天×6元/Kg = 36元/只) |
180万元 |
288 万元 |
468万元 |
合计成本 |
281 万元 |
399万元 |
655 万元 |
成品蟹 |
3.5万只 |
5.6万只 |
9.1万只 |
出场价 |
350万元 |
560 万元 |
910 万元 |
利 润 |
69 万元(资产50万) |
161 万元(资产80万) |
255 万元(资产140万) |
注: 第二年开始,滚动 投入∽产出,第二年开始实际投入将大大减少。 海区放置 废 可乐瓶 1~3万只,可天然伴生1~3万只小章鱼,纯收 10~30万元 |
六、运作方式:
取得 天使投资 →共同注资 成立养殖公司 →搭建蟹排 →购买 蟹笼、蟹苗 →每日购买饵料喂养 →六个
月后既可陆续销售。
第二年春夏时节,扩建蟹排,扩大生产规模。
本海域扩建超容后,以同样运作方式,在周边 合适海域 复制建设。
七、销 售:
青蟹是深受老百姓喜爱的高档健康海鲜,以闽浙沿海出产的品质最高,两广次之。近十年来,青蟹都不存在滞销,且价格连年微涨。肉蟹平常价 200 ~ 300 元 /Kg, 中秋节 ~ 元宵节 300 ~ 400元/ Kg。膏蟹更贵。
八、合作方式:
按投资方每投资 200万元,招标生产方相应出资20万元。
第一年,投资方损益占比80%,招标生产方损益占比20%;
第二年,投资方损益占比70%,招标生产方损益占比30%;
第三年,投资方损益占比60%,招标生产方损益占比40%;
第四年至永久,投资方损益占比49%,招标生产方损益占比51%;
投资方:掌控财务权;决定是否扩大生产;股权自由转让;
综上所述: 该养殖技术成熟,迎合产业潮流;销售无忧利润高;长期稳步共赢发展。
我需要天使资金撬动 黄金事业,您需要诚信无忧创业者 叠增财富。
个人简历:本人儿时常于海边抓鱼蟹,八十年代无线电专科毕业,进入工厂。2000年先后受聘温州工厂、新疆
炼油厂技术工程、福鼎市机电设备监理。政历清白,忠实诚信,无债务。女儿已培养成材,研究生毕业,在
上海有份稳定的律师工作。故此可以实施规划已久的创业项目,农、林、渔业是有实际产出的民生事业,希
望尽快与贵公司双赢合作。
林 大 吉: 189 5937 5699 ,hnyb7854516@sohu.com, 福 建 福鼎市 龙山支路54号。
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